Modernist Cuisine: Das Auge isst mit

Ich liebe gutes Essen. Und ich bin fasziniert davon, wie einfach gutes Essen sein kann. Der visuelle Nerd in mir hat nun das ultimative Kochbuch gefunden. Foodporn deluxe!

Kochen nach Rezept?

Ich koche (in letzter Zeit viel zu selten) ungern nach Rezept. Trotzdem liebe ich gute Rezepte – als Inspiration. Und ich lerne gerne dazu. “Modernist Cuisine: Die Revolution der Kochkunst” ist hier das perfekte Kochbuch. Abgesehen vom Preis. Continue reading

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Kreta als “Miniaturlandschaft”

Seit meinem Besuch auf der Insel bin ich in Kreta verliebt. Als Reiseziel ist es jeden Besuch wert. Und ich kann die Freundlichkeit der Menschen sowie die tolle Landschaft nur lobend empfehlen.

Der Filmemacher Jörg Daiber von spoonfilm hat das Video gedreht und produziert. Schaut man sich seine anderen Vimeo-Videos an, so sieht man, dass er neben seiner Arbeit (unter anderem für “Die Sendung mit der Maus”) offensichtlich ein Faible dafür hat, die reale Welt wie eine Miniaturlandschaft aussehen zu lassen. Continue reading

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Momentos: Das Leben ist schön

Wieder einmal bin ich über einen bewegenden Kurzfilm gestolpert. Intensive sieben Minuten, die ich zwischen den Jahren jedem ans Herz legen möchte. Lehnt Euch zurück, genießt und denkt selbst: Ist das Leben nicht schön?

Was braucht es, damit das Leben schön ist?

Ich habe mich im vergangenen Jahr viel mit der Frage befasst, was macht das Leben schön. Ich glaube, dass jeder Mensch die Antwort für sich selbst finden muss. Und doch möchte ich immer wieder einmal Denkanstösse geben. Continue reading

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Merry Christmas von Billabong

OK, ich muss mal einigen Kollegen einen Gefallen tun. Daher heute ein Video, das Surfen, Boarden und Skaten verbindet. Schöne Bilder, gerade im grauen Winter.


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Pure Imagination: Die erste weibliche 9a der USA

Sasha DiGiulian hat es geschafft: Als erste Amerikanerin hat sie eine Kletterroute 9a geklettert. Mit gerade mal 18 Jahren. Bei uns wäre diese Schwierigkeit übrigens eine 11.

On October 15th 2011, Adidas team athlete, Sasha DiGiulian became the first American women to climb the grade 9a (5.14d) with her historic ascent of “Pure Imagination” in Kentucky’s Red River Gorge. Keith Ladzinski and Andy Mann (Three Strings Media) were there to capture her efforts and tell her story.

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